В Астраханской области налажено производство замороженных овощей

В Астраханской области завершение сезона сбора овощей никоим образом не повлияет на работу перерабатывающих заводов. В конце лета на предприятии «Астраханская консервная компания» заработала установка по заморозке витаминных полуфабрикатов мощностью 20 тонн в сутки. С новым производством сегодня ознакомился губернатор Астраханской области Александр Жилкин. «Астраханская консервная компания» была создана два года назад на базе бывшего крупного рыбокомбината. За сравнительно короткий срок здесь сумели наладить линию по выпуску овощных консервов. Ассортимент – более 50 наименований. С полей Приволжского, Володарского и Харабалинского районов на конвейер поступило свыше четырёх тонн помидоров, перца, кабачков, баклажанов, лука. «Для того чтобы продлить сезон переработки и не простаивать зимой, мы построили и месяц назад запустили в эксплуатацию новый цех по шоковой заморозке овощей мощностью одна тонна сырья в час, – рассказал губернатору председатель совета директоров ООО «Астраханская консервная компания» Сергей Соколов. – Установка, поступившая по нашему заказу из Йошкар-Олы, позволяет замораживать как целые, так и нарезанные овощи. В перспективе это позволит освоить новый ассортимент – замороженные овощные смеси». Эта продукция, ввозимая в Россию из Китая, Польши, других стран, пользуется повышенным спросом в сетевых магазинах. «Цены на наши овощные смеси ниже, чем на импортные, и мы не намерены их резко повышать», – пояснил директор астраханского предприятия Халид Алхулаев. – В 2011 году планируем установить вторую скороморозильную установку мощностью 2 тонны готового продукта в час». В «Астраханской консервной компании» благодаря поддержке губернатора построили и на днях запустили в работу собственную парогазовую котельную мощностью 10,5 тонн пара в час. Также построен подземный газопровод среднего давления для газоснабжения котельной. «В настоящее время в агропромышленном комплексе региона в работе находятся одновременно 32 проекта, – сказал Александр Жилкин. – Ваше производство по сравнению с некоторыми запланированными к строительству предприятиями небольшое, но очень важное: свежезамороженные овощи пользуются повышенным спросом на рынке, как в России, так и за её пределами. Важно не упустить эту нишу». Консервщики посетовали главе региона на то, что в нынешнем сезоне поставки сырья с овощных полей заметно поубавились. Но таковы законы рынка, заметил губернатор: сельхозпроизводители продают свою продукцию тому, кому выгоднее. «Ваше предприятие намного выиграет от того, если уже в следующем году по принципу агрохолдинга вы сами займётесь выращиванием овощей в необходимых объёмах и ассортименте», – сказал Александр Жилкин.