На «Высоковском» подходит к созреванию большой урожай салата. Это растение обычно не выращивают в тепличных хозяйствах в летний период. Причина проста – активное солнце вызывает немало проблем: на листьях появляются ожоги, само растение неправильно развивается. Но анализируя нынешние погодные условия, специалисты «Высоковского» приняли единственно верное решение – не оставлять костромичей без полезных листьев салата этим летом.
Сейчас на первом блоке тепличного комбината поспевают 64 тысячи растений. Агрономы говорят - качество идеальное: листья правильной формы, средний вес, как и положено, около 200 граммов. Первую отгрузку салата в торговые сети – более 4 500 штук – высоковские специалисты намерены уже завтра. Тем более, мониторинг показывает – спрос на продукцию довольно высок.
«Именно востребованность полезного салата у костромичей и стала определяющим фактором для выращивания его в летние месяцы. Люди нашу продукцию любят, и мы пошли на определенный риск. Сейчас получаем отличный результат: кто-то может и не в восторге от нынешней погоды, а вот нашему салату она оказалась по нраву», - говорит управляющая первым блоком тепличного комбината «Высоковский» Елена Семенюк.
Выращиванию хорошего салата помогают новые технологии. В прошлом году здесь появились специальные автоматические столы, позволяющие качественно ухаживать за растениями.
Радовать костромичей свежим и полезным салатом специалисты «Высоковского» намерены весь июль и август.
