Гигантская агава в курской теплице

Кому в детстве мамы и бабушки при простуде не капали в нос сок алоэ?! Горшок с «домашним доктором» на подоконнике считался признаком хорошего тона в каждой квартире. Но рецепт приготовления зелья не прост. Сорванные листья надо подержать в темном месте при температуре не выше 3 градусов не менее 25 дней и только после этого выдавливать сок. «Символ терпения» О «бабушкиных рецептах» оздоровления рассказывает Татьяна Рощина, директор и заботливая хозяйка теплицы Дома детского творчества в Железнодорожном округе Курска. По ее словам, после того как листья полежат в холодильнике, в них вырабатываются вещества, противостоящие умиранию, мобилизующие все жизненные процессы в тканях и клетках. Препараты, полученные таким образом, становятся биогенными стимуляторами для клеток больного органа. Удивительные свойства «столетника» открыл академик Филатов, который лечил при помощи экстракта алоэ заболевания глаз. Рекомендуется использовать только зрелые, 15-летние листья алоэ. Где такие взять? Оказалось, в теплице Рощиной они есть. Алоэ здесь, конечно, не столь высок, каким обычно вырастает на родине, в африканской пустыне Карру, но вполне уже «взрослый» со множеством толстых красноватых стволов, с сочными длинными мечевидными листьями. «Некоторые до сих пор верят, что алоэ цветет раз в сто лет (отсюда и зовут его столетником), но это ошибка. Просто у нас в квартирах для цветения алоэ не хватает света и тепла», – поясняет Татьяна Владимировна. Ни одно из известных лекарственных растений не пользуется, наверное, таким большим успехом, как алоэ. Его применяли в медицине еще в далекой древности. Античные врачи Плиний и Диоскорид высоко ценили лечебные свойства алоэ. Именно из-за него Аристотель советовал Александру Македонскому завоевать остров Сокотра, где туземцы из этого растения готовили сгущенный сок. За стойкость к засухе и неприхотливость арабы считали алоэ символом терпения. И назвали выпаренный досуха сок «сабур» (от арабского «сабр» – терпение). Это название дошло и до наших дней. Годы терпения понадобились и Татьяне Рощиной с коллегами, чтобы восстановить и поддерживать теплицу в рабочем состоянии. «Когда я пришла сюда в 1986 году, хозяйство было заброшено, – вспоминает она. – Требовался срочный ремонт деревянных перекрытий. Средства выделили зимой, использовать их надо было срочно. В 40-градусный мороз мы отгораживали растения полиэтиленовой пленкой, а рядом рабочие варили железный каркас. Сейчас надо снова менять оборудование, двери. Ужасно выглядит и металлический каркас – на нем за годы накопилось множество слоев краски, которая теперь осыпается. Но, как говорится, государство у нас богатое, а мы почему-то бедные, – сокрушенно разводит руками Рощина. – Денег на ремонт никто не выделяет». Текилу делают не из кактусов За те 20 с лишним лет, что Татьяна Владимировна заведует теплицей, удалось сохранить и преумножить коллекцию экзотических растений. Самая большая гордость цветоводов – напоминающая гигантскую лилию агава, ей тоже больше 20 лет. В диаметре растение достигает свыше двух метров, мясистые листья, которые и листьями-то не назовешь, – размером со ствол хорошего дерева, усеяны твердыми иглами. По словам Рощиной, ацтеки использовали их для шитья, а мощные шипы на кончике листа служили гвоздями. Из листьев извлекали волокно, чтобы делать лассо. Из многих видов агавы и сегодня делают канаты, веревки, шпагат, половики, упаковочные и другие грубые ткани, из отходов производят бумагу, главным образом, оберточную. Туземцы активно используют агаву в пищу, хотя у некоторых она вызывает аллергию. Из сахаристого сока, собранного перед началом цветения, готовят алкогольные напитки – пульке, мецкаль и модную нынче текилу. Правда, для нее годится не любая агава, которой в мире насчитывается более 300 видов, а лишь одна – голубая. Для себя мы развеяли миф о том, что текила – это водка из кактуса. Ведь агава – многолетнее растение семейства лилейных, хоть и с иголками. В коллекции Рощиной десятки экзотических растений: и финики, и лимоны, и фейхоа. Одно из самых удивительных растений – тетрастигма вуанье – мощная вечнозеленая лиана из тропиков Вьетнама. У нее крупные, до 25 сантиметров длиной, фигурные листья, глянцевые сверху и опушенные снизу. Говорят, эта лиана настолько прочна, что во Вьетнаме из нее делают живые мосты. Достаточно лишь перебросить через реку или расщелину какую-нибудь опору, после чего тетрастигма быстро заполнит собой пространство. Усики лианы обладают огромным запасом прочности, охватив опору, они скручиваются, как волосы от химической завивки. «Рептилия-ирокез» и «трын-дын-сканция» Но выращивание экзотики – не единственная цель работников теплицы. Здесь регулярно занимаются детишки из кружка юннатов Дома детского творчества, приходят с экскурсиями школьники. Наглядные пособия трое преподавателей рисуют и изготавливают сами. «Кто не был педагогом, не поймет, насколько приятно видеть рост своих учеников, – говорит Татьяна Владимировна. – Больше всего запомнился случай, когда пришедший к нам мальчик, до этого почти не говоривший по-русски, выучил к одному из праздников проникновенное стихотворение Гамзатова о цветах. Занятия в кружке помогли ему настолько освоиться в новой среде, что он без всякого смущения вышел на сцену и прочитал стихи перед большой аудиторией. Мы были очень горды». Ребята с удовольствием рыхлят землю, сажают семечки и саженцы, поливают растения, ставят опыты. А еще очень любят мастер-класс по изготовлению оригинальных композиций. И из срезанных растений, и из специально выращенных. Некоторые из них показали нам педагоги. Больше всего понравилась «рептилия-ирокез» – так с оттенком академичности назвала Татьяна Владимировна корягу, смахивающую на варана, вдоль «хребта» которого удалось вырастить гастерию бородавчатую. Треугольные, сочные, с жестким острием на верхушке листья удивительно напоминают гребень какого-то реликтового животного, шероховатый из-за густых мелких белых бородавок. В качестве «сосудов» с почвой для посева для композиций могут служить коряга, раковина рапана, скорлупа кокоса, а зачастую – и простой замшелый пенек. Кроме растениеводства, ребятишки очень любят праздники и вместе с педагогами оформляют тома так называемой «летописи», снабженные фото своих растений, рассказами о мероприятиях. В одной из таких летописей под заголовком «Наши завиралки» мы прочитали, как малыши иногда переиначивают трудные для них названия. Так юкку слоновую многие называют «слоновой юбкой», толстянку древовидную (денежное дерево) переименовывают в «толстушку», бегонию «обзывают» «гебонией», а традесканцию и вовсе – «трын-дын-сканцией». «Ничего удивительного, некторые названия, например, вуилстикиара камбрия, не каждый взрослый выговорит», – смеются педагоги.