Израильские помидоры дороже золота

Израильская компания Hazera Genetics, специализирующаяся на выведении гибридных сортов овощей и злаков, продала европейским покупателям 1 килограмм семян томатов за 350 тысяч долларов, сообщает Ynet. Семена, стоящие дороже золота, принадлежат желтым помидорам «шерри» сорта «Летнее солнце», выведенного Hazera Genetics в сотрудничестве с учеными сельскохозяйственного факультета Еврейского университета. Этот сорт отличается золотистым цветом и исключительно высоким содержанием сахара — они буквально «сладкие, как мед». В европейских магазинах такие помидоры продаются по рекордным ценам: около 20 евро за килограмм. По словам директора Hazera Genetics по маркетингу Эрана Шафрира, европейские покупатели готовы щедро платить за уникальность вкуса и полезность томатов «Летнее солнце», отличающихся высоким содержанием антиоксиданта бета-каротина. Компания Hazera Genetics была создана более 65 лет назад, и сейчас она является одним из ведущих производителей гибридных семян овощных и злаковых культур.